Nutrition

  • Présentation

L’enseignement sera assuré par un nutritionniste expérimenté, Monsieur Patrick Leconte (Exerce en tant que nutritionniste indépendant agrée par l’ASCA et l’APTN à Genève).

Module 1

  • La diététique – Les aliments
  • Catégories d’aliments
  • Modes de cuisson
  • Rythmes alimentaires
  • Tendances alimentaires
  • Choix des aliments santé

 

Module 2

  • Les macro-nutriments
  • Les protéines
  • Les lipides
  • Les glucides
  • L’eau
  • Les fibres

 

Module 3

  • Les micro-nutriments – Définition
  • La vitamine A
  • La vitamine D
  • La vitamine E
  • La vitamine K
  • La vitamine B1
  • La vitamine B2
  • La vitamine PP, B3
  • La vitamine B5 et B6
  • La vitamine B8, B9 et B12
  • La vitamine C
  • Calcium
  • Fer
  • Magnésium
  • Phosphore
  • Potassium
  • Silicium
  • Sodium
  • Zinc
  • Cuivre

 

Module 4

  • La nutrithérapie – Définition
  • Les lois fondamentales de l’alimentation
  • L’obligation de complémentation nutritionnelle
  • Protocole de complémentation de base
  • Le stress oxydant
  • Les radicaux libres
  • Les omega 3

N° CAF : 2565

Durée

40 heures / 13 soirs (lundi)

Horaires

18h00 – 21h00

Examen

11.06.2017

CAF N°: 2565 Dates

Du 09.10.2017 au 28.05.2018

Validation

•     Présence à 80% minimum et participation active

•     Groupe de 12 personnes maximum

•     L’apprenant(e) ayant suivi les quatre modules de nutrition a la possibilité de se présenter à l’examen du certificat de nutrition de l’insti

Objectifs

•       Acquérir les notions de base indispensables pour bien se nourrir au quotidien et apporter les quantités indispensables de tous les éléments nécessaires à notre organisme.

•       Connaître que ➝ La chrono-nutritionⓇ est une méthode de rééquilibrage alimentaire.

•       Elle permet, sans privation ni frustration, de: faire mincir les personnes enrobées, faire grossir les personnes maigres, contrôler sa silhouette, maintenir son corps en bonne santé

Pré-requis

Aucun

Titre obtenu

Certificat de conseillère – conseiller en nutrition